Muzlu Omlet

Hazırlama süresi 70 dakika
4 kişilik
497 kalori

Malzemeler

• 400 ml. süt
• 130 gram un
• 60 gram şeker
• 4 adet yumurta
• 200 gram dondurulmuş ahududu
• 150 gram yoğurt
• 15 ml. limon suyu
• 500 gram muz
• 30 ml. sıvı yağ

Hazırlanışı:

Süt, un, 15 gr. şeker ve 1 tutam tuzu karıştırın. Yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.
Dondurulmuş ahududuların çözülmesi için bir süre bekletin. Çözülmüş ahududunun suyunu ayırın.
Ahududuları yoğurt, limon suyu ve 45 gr. şekerle püre haline getirin.
Muzları soyun, her birini 6’şar dilime kesin.
24 cm. çapındaki tavada 30 ml. yağ kızdırın. 6 dilim muzu tavaya yerleştirin.
Hamurun 1/4’ini muzların üzerine yayın.
Orta ateşte her iki tarafı da kızaracak şekilde 3’er dakika kızartın. Kalan hamur ve muzları da aynı şekilde kızartın.
Ahududu ve ahududulu püre ile servis yapın.